据销售“极藻5s”的上海心知元电子商务有限公司负责人介绍，华润该产品每个月的销量在一万盒，最旺的时候一个月能销售一万五千盒。

再往前推，逆势元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，涨停运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，机构需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，机构先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，席位印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，抛售作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，逾元绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、千万好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、华润营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，逆势上述创新都有开拓性意义。刘成城(36氪)：涨停90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。

这种形态非常成熟，机构可能有百万量级的付费用户。但是后来想想要干一年，席位成本太高了，最后只能找流量。

抛售内容的天花板跟内容的生产方式有关。现在整个对于用户的分析维度、逾元数据整理，都以变现这个角度去考虑。

(责任编辑：张震岳)

• ·地球上还剩多少石油？储量最多的国家竟是——
• ·希腊东南海域发生5.0级地震 震源深度29.4公里
• ·仁智股份被会计师出具保留意见 此前已被证监会立案调查
• ·全民调查:你想生几个娃?养个孩子你花了多少钱?
• ·小红书代写产业链：编“种草”笔记 花钱上热门推荐
• ·醉酒托词暴露黄心颖主动真相
• ·斯里兰卡总统下令禁穿罩袍面纱：为确保国家安全
• ·斯特林成2019英记者协会年度最佳球员!范戴克第二
• ·;attr:name;maxlen:4;sign:#2c01;>
• ·日本多数语言学校设高架桥边 或和房地产价格有关
• ·日本举行“宝宝哭”相扑赛 看谁最能哭
• ·总决赛-广东2-0领先新疆
• ·研究：猫能听懂自己名字 看来理不理你是另外一回事
• ·科创板基金销售大战打响 今日募集规模已超400亿
• ·甩开同龄人聪明人用12招
• ·近300股跌停！沪指跌0.77%，创业板指暴跌2.55%